De la passion à la pizzéria
Jonathan Jacquet découvre très tôt sa vocation pour la cuisine : dès l’âge de 13 ans, il choisit l’option cuisine à l’école. Diplômé à Bruxelles au début des années 2000, il se spécialise dans la cuisine de collectivité, la gestion de traiteur et les systèmes de production alimentaire.
En 2004, il s’installe en Belgique et rejoint l’établissement Olio Verde de Neufchâteau. Formé à la préparation de pizzas, il y restera 12 ans.
Du comptoir à emporter à la salle accueillante
En 2017, Jonathan reprend le local d’un ancien restaurant à Vaux-sur-Sûre, pour lancer Pizza Nono, une pizzeria à emporter. Face à la demande croissante des clients souhaitant manger sur place, Jonathan décide d’aménager l’espace. Après des travaux, la salle du restaurant ouvre le 28 août.
Mais la véritable nouveauté, c’est l’ouverture de la nouvelle terrasse. Installée à l’arrière du bâtiment, cette terrasse avait autrefois servi à un ancien établissement. Aujourd’hui rénovée, nettoyée et réaménagée, elle offre un cadre paisible et verdoyant, parfait pour profiter d’un repas en plein air, loin du bruit et de l’agitation. C’est un véritable atout pour créer une atmosphère détendue, familiale et estivale.
Une carte simple, des produits locaux
Chez Pizza Nono, la cuisine se veut simple et de qualité : pizzas, pâtes, risottos… Les œufs et pâtes proviennent de la ferme locale Champs des Poules (Cédric Maquet). Côté boissons, on retrouve les bières artisanales de La Morette, à déguster sur place. Le tout dans un esprit familial et accessible, avec des prix pensés pour les familles.
Un lieu familial, ouvert et accessible
Si les habitants de Vaux-sur-Sûre restent attachés à leurs habitudes d’emporter, l’équipe de Pizza Nono cherche à créer un lieu de rencontre et de détente. Jeux de société, apéritifs, petite assiette de charcuterie : tout est pensé pour une ambiance conviviale à prix raisonnables, notamment pour les familles.
Le restaurant propose également la privatisation de la salle pour des événements privés (jusqu’à 25 personnes), avec menus personnalisés : pizza, pâte, ou les deux. Parfait pour une communion, un anniversaire ou tout moment à célébrer en toute tranquillité.
Jonathan conclut avec le sourire : ici, on vient pour bien manger, se détendre, et partager. Une belle réussite locale, à savourer sans modération.
Pizza Nono
Chaussée de Neufchâteau, 26 – 6640 VAUX-SUR-SÛRE
+32 479 63 45 13
